贵阳哪里有冒菜技术培训学校

guiyang
2020-05-30 浏览414次

项目名称:冒菜

项目品牌:食为先

学习内容:冒菜全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:3-7天

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级

冒菜起源于成都,是成都的特色菜,很多人不知道冒菜是什么?其实冒菜是四川成都非常有名较特色的小吃,“冒菜”简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并流行各地。

食为先的冒菜:

奇香;制作工艺:高汤采集骨汤精华,配以近几十种特有中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度的发挥神奇和骨香、汤香扑鼻

味醇 ;锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤谈雅清新,喝一口碗里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透又绵长,猛烈又持久。

冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间;食为先冒菜项目教学品种有:火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。

冒菜培训内容:

1、香料的识别和选材技术

2、秘制红油制作工艺;

3、底料的炒制及保存技术;

4、各种菜品的制作与保管工艺;

5、专用高汤的熬制与保管工艺;

6、各种味型的调制工艺;

7、了解核心秘方和全套经营流程;

8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术; 

9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

简介

食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例,通过对学员进行专业的系统指导,使学员掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能步入经营正轨,一部分学员,已开始连锁运营,在“小行业”里实现了“大梦想”。

食为先培训

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